Nákup a modernizácia materiálno-technického vybavenia odborných pracovísk na Spojenej škole Nitra technologické zariadenia do školskej pekárne a školskej kuchyne

Spojená škola, Slančíkovej 2, Nitra s organizačnými zložkami

Nákup a modernizácia materiálno-technického vybavenia odborných pracovísk na Spojenej škole Nitra technologické zariadenia do školskej pekárne a školskej kuchyne P.č.Názov výdavkuMinimálne technické požiadavky a špecifikácia alebo ekvivalentMnožstvo ks 79Elektrická rotačná pec s príslušenstvom, montážou a zaučením -Digitálny kontrolný panel, LCD obrazovka -Možnosť nastavenia a uloženia viacerých programov -Zaparovanie, dvojrýchlostný ventilátor -Úplná viditeľnosť produktov počas pečenia -Bezpečnostný termostat -El. príkon 25,5 kW -16 až 18 priečkový vozík -Rozmer plechov 600 x 400 mm Príslušenstvo k peci návrh: -Vozík nerez 16 až 18 priečkový, potrebné min. 4ks -Plech AIMg3, 600 x 400 mm, rovný perforovaný, potrebných 80ks1 82Kysiareň cesta, s montážou a zaučením -Prevedenie z izolačných pur - panelov dvere s oknom, vnútorné osvetlenie bez podlahy, vyvíjač pary na strope, kysiarne max. teplota do 50 °C , max. vlhkosť : 95 %, spotreba vody: max. 3 litre/hod. Kapacita: min. 4 vozíky - 600 x 400 plechy, príkon: max. 8 kW. Napájanie : 400V, 50/60Hz.1 83Hnetač cesta - mixér s montážou a zaučením -Vysoko odolná nerezová špirála a nerezová dieža. Min. dve rýchlosti otáčania s nastavením času miešania a s dvoma nezávislými časovačmi, zmena rýchlosti z malej na veľkú vykonávaná automaticky, príkon min. 3,0 kW, kapacita max. 10/80 kg cesta.1 84Univerzálny robot s montážou a zaučením -Stolový model, príkon: min. 0,18 kW, objem nádoby: min. 6 l, voliteľné rýchlosti: min. 3, digitálny časovač, total stop bezpečnostné mikrospínače odoberateľná nerezová nádoba, jednoduchý spôsob výmeny nadstavcov, min. príslušenstvo: metla, hák, miešač. Napájanie : 230V, 50/60Hz.1 85Rohlíkový stroj s montážou a zaučením -Zariadenie vhodné na výrobu rožkov, placiek, bagiet, sendvičov. Celonerezové prevedenie. Zariadenie musí byť osadené 2 valcami o šírke min. 600 mm. Možnosť odstavenia vrchného plátna na produkciu placiek. Stroj vybavený kolieskami. Možnosť obsluhy jednou osobou, príkon: min. 0,7 kW. Napájanie : 230V, 50/60Hz.1 86delička cesta automat s montážou a zaučením -Slúži na delenie cesta a rovnomerne stužovanie klonkov z voľných i tuhých ciest. Voliteľná hmotnosť klonku v intervale min. 40-130g. Min. príkon 1,3 kW. Jednoducho odnímateľný horný kryt pre jednoduchšie čistenie. Výkyvná hlava umožňujúca rýchlejšie čistenie. Min. príslušenstvo 3 kusy plastových táciek na cesto. Napájanie : 230V, 50/60Hz.1 87Digitálna váha -Ochrana proti prachu, múke a vode. Zabudovaný nabíjací akumulátor. Automaticky podsvietený displej pre obsluhu. Min. 2 rozsahy váženia - do 6 kg a do 15 kg. krok: od 20 g do 6 kg po max. 1 g; od 6 kg do 15 kg po max. 5 g. Rozmery vážiacej nerezovej misky min. 230 x 330 mm. Min. 7 pamäťových kláves PLU. Úradné metrologické overenie.1 88Nerezový regál -Min. 4 police. Rozmer: min. 1000 x 500 x 2000 mm, celková nosnosť min. 500 kg.1 89Pracovné stoly nerezové -Pracovný stôl nerezový s policou a bukovou doskou prevedenie nerez. Rozmer: min. 2000 x 800 x 850 mm2 90Celonerezový dvojdrez -Celonerezový dvojdrez zváraný s policou. Rozmer: min. 1300 x 700 x 850 mm1 91Pracovný stôl nerezový -Pracovný stôl nerezový zásuvkový s policou. Rozmer: min. 1500 x 800 x 850 mm1 95delička cesta automat s montážou a zaučením- - Slúži na delenie cesta a rovnomerne stužovanie klonkov z voľných i tuhých ciest. Voliteľná hmotnosť klonku v intervale min. 40-130g. Min. príkon 1,3 kW. Jednoducho odnímateľný horný kryt pre jednoduchšie čistenie. Výkyvná hlava umožňujúca rýchlejšie čistenie. Min. príslušenstvo 3 kusy plastových táciek na cesto. Napájanie : 230V, 50/60Hz.1 96Hnetač cesta - mixér -Vysoko odolná nerezová špirála a nerezová dieža. Min. dve rýchlosti otáčania s nastavením času miešania a s dvomi časovačmi zmena. Automatické prepínanie rýchlosti z malej na veľkú. Príkon min. 3,0 kW kapacita 10/80 kg cesta.1

Číslo projektu alebo referenčné číslo: v rámci projektu Nákup a modernizácia materiálno technického vybavenia pracovísk na Spojenej škole Nitra ktorý je schválený na financovanie na základe výzvy IROP-PO2-SC223-2019-47 a podpísanou zmluvou o poskytnutí NFP č. IROP- Z-302021ALW3-223-47 spolufinancovaný z rozpočtu verejného obstarávateľa. Kód projektu v ITMS2014+: 302021ALW3